おせち料理 予約

フレンチレストラン　アラン・シャペルのシェフ佐々木康二が現代フランス料理をアレンジしたプレミアムおせち料理【一の重（冷製料理）】　伊勢海老のナージュ煮　黒鮑の海藻蒸し　フォアグラのテリーヌとエピスのジュレ　北海雲丹のフラン　キャビアとブリオッシュ　明石鯛のポーピエット　フランス産セップ茸のボルドレーズ　手長海老のベルビュー　ドライフルーツを巻いたイベリコ豚の生ハム　殻付きタラバガニのロースト　仔ウサギ、仔牛、豚のパテドカンパーニュ　姫野菜のギリシャ風マリネ　【二の重（温製料理）】　オマール海老とモリーユ茸の煮込み　甘鯛の塩の花風味　車海老とアカムツのブイヤベース　但馬牛フィレ肉のパイ包み焼き　牛脛肉の赤ワイン煮込み　仔羊のロティ　ピスタチオ風味　ほろほろ鶏のパルマンティエ　トリュフの香り　バルバリー鴨のフォアグラ包み　黒豚背肉のロティお重サイズ　26.0cm×26.0cm×6.0cm×二段4名さま用（目安）消費期限：平成22年1月1日お届け日：平成21年12月31日のみ※近畿圏内へのお届けに限らせていただきます※天候および交通事情によりご希望時間帯に　お届けできない場合がございます