おせち料理 予約

【お買い物マラソン1217】本場台湾人料理人によるおせちです。高級食材をふんだんに使用し最高級の味から親しみ深い味まで堪能できます。台葉特製招福おせちの配送につきましては、松戸市、柏市、流山市、三郷市、市川市の一部地域に限定させて頂きます。内　　　容弐段重（5人前）（豪華八角漆器重入り／11.0寸） 賞味期限出荷日当日。なるべくお早めにお召し上がり下さい。保存方法冷蔵庫に保存。調理方法加熱調理。原材料魚介類、肉類、鶏卵、小麦粉、油脂類、酒類、香辛料、アミノ酸他。商品説明●料理内容（壱ノ重）からすみフカヒレの姿煮海老のマヨネーズ和え酢豚帆立貝柱の特製ソースがけ中華くらげ牛タンの醤油煮蒸しトコブシの特製ソースがけイカの醤油煮 （弐ノ重）鮑の冷菜伊勢海老のチリソース鶏唐揚の特製ソースがけ鯛のネギ油ソース蒸し蟹爪フライ牛肉とピーマンの細切炒めタラバガニのネギ生姜炒めカシューナッツの蜜和えイカ団子 こちらのおせちには、本場台湾人料理人が腕を振るった絶品料理の数々が入っています。おせち容器内のお料理をお皿に移し替えると、これだけの量になります！【壱ノ重】はこれです！そして！【弐ノ重】はこれです！めっちゃくちゃ豪華ですよね！18種類ものお料理が入っています！商品は5人前ですが、5人以上でもたっぷりお腹いっぱい食べられます。しかも、高級食材ばっかりです！！！では、おせちのお料理内容をご紹介します。まずは【壱の重】から。まずは、最高級食材のからすみです。 本場台湾人料理人が、絶妙の焼き加減に焼いたからすみがぎっしり入っています。お酒のお友にサイコーですが、非常に贅沢です♪そして！豪華ふかひれの姿煮の登場です！丁寧に戻したふかひれをじっくりと丸1日かけて煮込みました。コラーゲンたっぷりです。ふかひれの独特な歯ごたえと、その贅沢さに悶えて下さい♪そして、次は蒸しトコブシの特製ソースがけです。やわらか?く蒸した高級食材のトコブシに台葉特製のちょっとピリっとするソースをかけてあります。お正月を感じる逸品です。次に、カラッと素揚げしたプリップリな芝エビを台葉特製マヨネーズで和えたエビのマヨネーズ和え。 子どもも大人も大好きです♪次は、程良い酸味とコクの酢豚。素揚げした豚ロース角切り肉に台葉特製甘酢が良く絡んでいて、本当に美味しい酢豚です。もしも、酢豚は苦手！という方がいらしても、だまされたと思って食べてみて！台葉の酢豚を食べたら、酢豚嫌いが治ります！！次は、中華くらげの登場です。肉厚でコリッコリの食感と程良い酸っぱさが本当にたまりません。クラゲは95%以上が水分で、他の固形成分はたんぱく質でビタミン類などは含みませんが、漢方では、体の余分な熱をとり、足のむくみ、せき、たん、二日酔い、生理不順などを改善する食材と考えられています。次はいかの醤油煮です。本場台湾人料理人が独自に調合した醤油ベースの調味料を加えてじっくり煮込んだやわらか?いイカです。幼い子どもの歯でも、もりもり食べられちゃう位やわらか?いのです！次は帆立貝柱とシイタケの特製ソースがけです。帆立貝柱を丁寧に戻し、蟹のすり身とシイタケを合わせて蒸し、台葉特製ソースをかけた逸品です。こんな食べ方があるのね！と驚きのお料理です。最後は牛タンの醤油煮です。本場台湾人料理人が独自に調合した醤油ベースの調味料を加えてじっくり煮込んだやわらか?い牛タンです。お酒のおつまみにサイコー！次に【弐ノ重】のお料理のご紹介です。まずは豪華大正海老のチリソースの登場です！大ぶりの大正海老をカラッと素揚げし、台葉特製チリソースで和えた絶品です。日本人の憧れのお料理ですよね。そして！豪華タラバガニのネギ生姜炒めの登場です！蟹肉がふんだんに入ったタラバガニをネギ生姜ソースでさっぱりコクのある味付けに仕上げています。冬の風物詩のタラバガニは食べなきゃ損です！そして！貝の王様！蒸しあわびの冷菜です。やわらか?く蒸したあわびがこれでもかっ！という程入っています。あまりの贅沢さに卒倒しそうです！更に次は真鯛の特製ネギソースがけです。丸ごと鯛一匹を蒸し、そこに台葉特製の香ばしいネギ油ベースのソースをじゅわーっとかけた香ばしくて柔らかくて贅沢な逸品です。更に次は蟹爪フライです。蟹がたっぷり入った蟹のすり身団子を蟹爪肉につけてカラッと揚げたものです。こちらも子どもも大人も大好きです♪更に次は油淋鶏です。やわらか?い若鶏をパリッパリに揚げ、台葉特製の香ばしいネギ油と黒酢の酸味がきいたソースをかけました。唐揚げとは違うお家では中々味わえないお料理です。次は、シャッキシャキのタケノコとピーマンと豚肉を台葉特製ソースで炒めたチンジャオロースです。日本人にはなじみの深いお料理ですが、台葉のチンジャオロースは、強い火力と独自の技で絶妙の火加減で歯ごたえのある美味しい料理に仕上がっています。更に次はカシューナッツの蜜和えです。香ばしいカシューナッツを蜜で和えたお料理です。日本料理のピーナッツの蜜和えと似ています。子どもも大人も大好きです♪最後はイカ団子です。イカを台葉独自のつぶし方で、絶妙な歯ごたえの状態に仕上げたすり身をカラッと揚げたものです。にんにくの香りがふわっと口に広がります。子どもも大人も大好きです♪以上です！豪華で贅沢なこれらのお料理をぜひぜひ一度ご賞味下さい。